WHO nói về việc rửa trôi vật liệu trong máy lọc nước sử dụng công nghệ RO

Việc sử dụng nước có hàm lượng khoáng chất thấp (nước lọc ra từ màng RO là nước gần như không còn khoáng chất) có thể tăng lượng kim loại độc trong chế độ ăn uống. Nguy cơ gia tăng từ các kim loại độc hại có thể do nước có hàm lượng khoáng chất thấp.

Theo những thông tin trong báo cáo mang tên: “HEALTH RISKS FROM DRINKING DEMINERALISED WATER” được đăng trên website của Tổ Chức Y Tế Thế Giới WHO thì:

Việc sử dụng nước có hàm lượng khoáng chất thấp (nước lọc ra từ màng RO là nước gần như không còn khoáng chất) có thể tăng lượng kim loại độc trong chế độ ăn uống.

Nguy cơ gia tăng từ các kim loại độc hại có thể do nước có hàm lượng khoáng chất thấp gây ra theo hai cách:

1.) sự rửa trôi kim loại cao hơn từ các vật liệu tiếp xúc với nước dẫn đến hàm lượng kim loại trong nước uống tăng lên,

và

2.) khả năng bảo vệ (chống độc) thấp hơn của nước có ít canxi và magiê.

Nước có độ khoáng thấp không ổn định và do đó, có tính xâm thực cao đối với các vật liệu mà nó tiếp xúc. Nước như vậy dễ dàng hòa tan kim loại và một số chất hữu cơ từ đường ống, lớp phủ, bể chứa và thùng chứa, đường ống và phụ kiện, không có khả năng tạo thành phức chất hấp thụ thấp với một số chất độc hại và do đó làm giảm tác động tiêu cực của chúng.

Trong số tám vụ bùng phát ngộ độc hóa chất từ ​​nước uống được báo cáo ở Hoa Kỳ vào năm 1993-1994, có ba trường hợp nhiễm độc chì ở trẻ sơ sinh có nồng độ chì trong máu là 15 μg / dL, 37 μg / dL và 42 μg / dL. Mức độ cần quan tâm là 10 μg / dL. Đối với cả ba trường hợp, chì đã bị rỉ ra từ các phụ kiện bằng đồng thau và các đường hàn bằng chì trong các bể chứa nước uống. Ba hệ thống nước sử dụng nước uống có hàm lượng khoáng chất thấp đã làm tăng cường quá trình rửa trôi (42). Mẫu nước lấy ra đầu tiên tại vòi bếp có hàm lượng chì từ 495 đến 1050 μg / L đối với hai trẻ sơ sinh có lượng chì trong máu cao nhất; 66 μg / L được tìm thấy trong các mẫu nước lấy tại vòi bếp của trẻ thứ ba (43).

Canxi và ở mức độ thấp hơn, magiê trong nước và thực phẩm được biết là có hoạt tính chống độc. Chúng có thể giúp ngăn chặn sự hấp thụ của một số nguyên tố độc hại như chì và cadmium từ ruột vào máu, thông qua phản ứng trực tiếp dẫn đến hình thành hợp chất không thể hấp thụ hoặc thông qua cạnh tranh các vị trí liên kết (44-50). Mặc dù tác dụng bảo vệ này bị hạn chế, nhưng không nên bỏ qua nó. Các quần thể được cung cấp nước có hàm lượng khoáng chất thấp có thể có nguy cơ cao hơn về các tác động bất lợi do tiếp xúc với các chất độc hại so với các quần thể được cung cấp nước có độ khoáng và độ cứng trung bình.

6. Nhiễm khuẩn có thể xảy ra đối với nước có hàm lượng khoáng chất thấp

Báo cáo của Geldreich et al. (52) và Payment et al. (53, 54) và nhiều người khác. Viện Y tế Công cộng Quốc gia Séc (34) ở Praha đã thử nghiệm các sản phẩm dùng để tiếp xúc với nước uống và phát hiện ra, ví dụ, các bồn chứa áp lực của bộ thẩm thấu ngược dễ bị vi khuẩn phát triển trở lại, chủ yếu là để loại bỏ chất khử trùng còn sót lại bằng cách sự đối đãi. Chúng cũng chứa một túi cao su có bề mặt thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn.

Do tính xâm thực cao của nước lọc từ màng RO (nước có hàm lượng khoáng chất thấp), có thể dẫn tới sự gia tăng mức độ ô nhiễm từ vật liệu tiếp xúc với nước. Do vậy định kỳ 3 tháng/lần cần tiến hành xét nghiệm lại những chất có nguy cơ bị rửa trôi trong vật liệu tiếp xúc với nước.